Negli ultimi anni la concezione della cucina e di chi vi sta dietro è cambiata parecchio. Gli chef non sono più solo dei semplici addetti ai lavori, chiusi nelle loro cucine, sono diventati personaggi pubblici, che godono d’ammirazione e che racchiudono in loro molteplici sfaccettature: sono degli uomini d’affari, impegnati nel lavoro manageriale e nella pubblicità, sono costantemente sotto i riflettori e al centro di … Continua a leggere Chef, artisti, collezionisti